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Suoni nel Basento 2017

eugenio bennato

Programma:

lunedì 18 dicembre, ore 20:30
Teatro Francesco Stabile
EUGENIO BENNATO
Da che sud è sud

martedì 19 dicembre 2017, ore 20:00
Teatro Francesco Stabile
“AMAZING GRACE”
Orchestra, gruppi e Corpo di ballo
del Liceo artistico, musicale e coreutico
“Walter Gropius”
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Suoni nel Basento 2015

suoni basento 2015Domenica 22 novembre ore 19,30
Potenza, Teatro Stabile
LA MUSICA NEGLI OCCHI
Luis Bacalov, pianista e direttore
Orchestra ICO della Magna Grecia

Domenica 20 dicembre ore 19
Potenza, Galleria Civica
PASTORALE LUCANA
Ensemble Meridies
Nicole Millo, attrice

Mercoledì 23 dicembre ore 20,30
Potenza, Teatro Stabile
ENCANTAMENTOS
Rosalia de Souza
Maurizio Di Fulvio Trio

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Impasta 2015

impasta 2015 webLa kermesse enogastronomica della Pro Loco Potenza, giunta alla terza edizione, è un evento tra i più seguiti in città.

L'edizione del 2015 si apre con un'anteprima dedicata ai 50 anni di attività del Ristorante Fuori le Mura (venerdì 18) e prosegue nei giorni di sabato e domenica presso la Galleria Civica e la Cappella dei Celestini con l'esposizione e la vendita dei prodotti, laboratori di degustazione, showcooking e talkshow.

Tra i protagonisti degli incontri di approfondimento e degli showcooking, il presidente della Regione Basilicata Marcello Pittella e il direttore dell'APT Gianpiero Perri.

Alla cerimonia inaugurale di sabato, ore 9:30, partecipano:

Giovanni De Marco, Presidente della Pro Loco Potenza
Dario De Luca, Sindaco di Potenza
Piero Lacorazza, Presidente Consiglio Regionale di Basilicata
Nicola Valluzzi, Presidente Provincia di Potenza
Roberto Falotico, Presidente onorario Pro Loco Potenza

 

Programma venerdì 18

Impasta Antemprima
Ore 16:00 - Ristorante Fuori le mura:
50 anni a tavola nel cuore della città.

Ore 20:30 - Cena con i protagonisti della storia di Fuori le mura: chef, maître di sala, camerieri, collaboratori.
Impasta 2015 dedica lo spazio dell'Anteprima alla festa per i cinquant'anni di Fuori le mura, un ristorante che per ben 5 decenni è stato anche luogo di incontri ed eventi importanti, conquistando quel posto significativo nella storia della città che tuttora incarna.

Programma sabato 19

Ore 9:30 - Inaugurazione manifestazione
Apertura stand e presentazione di Impasta da parte del Presidente della Pro Loco Potenza Giovanni De Marco
Intervengono: Dario De Luca, Sindaco di Potenza
Piero Lacorazza, Presidente Consiglio Regionale di Basilicata
Nicola Valluzzi, Presidente Provincia di Potenza
Roberto Falotico, Presidente onorario Pro Loco Potenza

Laboratorio: Fuori classe
Ore 10:00 [cucina 1]
a cura dell'Istituto professionale di Stato per i servizi di enogastronomia e l'ospitalità alberghiera "Umberto Di Pasca" Potenza
presenta: La cucina povera rivisitata fa Scuola

Ore 10:o0 Dolci di Natale [cucina 2]
con le scolaresche della città
a cura di Vincenzo Piro, M° pasticciere di Chillounge by Piro

Ore 13:00 Showcooking [cucina 1]
Anna Telesca, cuoca al Ristorante Fuori Le mura (1965-2010)
presenta: Strascinati alla contadina

Ore 16:00 Laboratorio: I centro tavola natalizi con materiali riciclati a cura di Di Chio Vivai Garden

Ore 17:00 La carta dei caffè monorigine [cucina 1]
a cura di Giuseppe Esposito, Escaffè

Ore 18:00 Showcooking [cucina 2]
Fra' Leone, frate francescano della Parrocchia di S. Maria 
del Sepolcro di Potenza
presenta: Mallone, minestra di foglie di cime di rapa e patate
tutor chef: Unione regionale cuochi lucani

Ore 19:30 Talkshow con Gianpiero Perri, Direttore APT Basilicata
sul tema: La Basilicata che verrà
intervista: Massimo Brancati, giornalista

Ore 20:00 Showcooking [cucina 1]
Gianpiero Perri, Direttore APT Basilicata
presenta: Frittata di pasta
tutor chef: Rocco Pozzulo, Presidente Associazione nazionale cuochi

Ore 21:30 Showcooking [cucina 1]
Marco Pietrafesa, giovane chef
presenta: La ciambotta della tradizione in chiave moderna
tutor chef: Unione regionale cuochi lucani


Programma domenica 20

Ore 10:00 Apertura stand

Ore 10:30 Colazione natalizia
a cura della Pro Loco Potenza
Intervento sul tema La prima colazione: un buongiorno di salute, consigli pratici e indicazioni per una corretta alimentazione, a cura dell'Ordine dei Tecnologi alimentari 
di Basilicata e Calabria

Ore 12:00 Laboratorio aperitivi
A cura di Sergio Centola, Food&beverage manager

Ore 18:00 – Showcooking [cucina 1]
Palmarosa Fuccella, designer, Presidente di Basilicata culture
presenta: Strascinati di mischiglio, zucchine, sesamo 
e curcuma.
Tutor chef: Unione regionale cuochi lucani

Ore 19:00 Concerto
PASTORALE LUCANA
Ensemble Meridies
Nicole Millo, attrice

Ore 20:00
Talkshow con Marcello Pittella, Presidente della Regione Basilicata, sul tema: La Basilicata che verrà
intervista: Margherita Sarli, giornalista

Ore 20:30 Showcooking [cucina 2]
Marcello Pittella, Presidente della Regione Basilicata
presenta: Sformato di patate
tutor chef: Rocco Giubileo, Presidente Unione regionale 
cuochi lucani

Ore 22:00 Showcooking [cucina 2]
Giovanni De Marco, Presidente Pro Loco Potenza
presenta: Pancotto potentino
tutor chef: Unione regionale cuochi lucani

Ore 23:30 Brindisi di arrivederci all'edizione 2016

Agli showcooking e ai laboratori intervengono i tutor dell'Unione regionale cuochi lucani, i sommelier dell'AIS 
per l'abbinamento ai vini e i tecnologi alimentari.
Conducono Cristina Ferrara e Antonio Barbalinardo della Pro Loco Potenza.



Nel corso della manifestazione sarà possibile acquistare i prodotti presso gli stand espositivi.

IMPASTA Pro Loco Potenza è amica della Fondazione Alessandra Bisceglia - W Ale.
La Fondazione W Ale sostiene l'attività di ricerca per lo studio e la cura delle patologie vascolari del bambino. Nel corso della manifestazione la fondazione animerà momenti di divulgazione delle sue finalità: www.fondazionevivaale.org

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Impasta 2014

19 e 20 dicembre, Galleria Civica e Cappella dei Celestini - Potenza

Programma

Venerdì 19

Ore 17:00 - Inaugurazione manifestazione
Apertura stand
Presentazione di Impasta da parte del Presidente
della Pro Loco Potenza Giovanni De Marco




Ore 17:30 ConvegnoImparare a nutrirsi

Introduce: Roberto Falotico, 
Presidente onorario Pro Loco Potenza

Intervengono:
Dario De Luca, Sindaco di Potenza
Mario Marra, direttore generale del'ASP
Rosa Trabace, responsabile del Centro "G. Gioia" per i disturbi del comportamento alimentare di Chiaromonte
Antonio Sanchirico, nutrizionista del Centro "G. Gioia"
Rocco Pozzulo, presidente Unione regionale cuochi lucani
Modera: Lucia Serino, direttore "Il Quotidiano della Basilicata"
Seguirà la degustazione La merenda di Pina, 
a cura di Pina Caruso
Ore 19:00 Showcooking [cucina 1]
Donato Buchicchio, chef Snack 2 Torri
presenta: Re baccalà in pastella

Ore 20:30 Showcooking [cucina 2]
Roberto Lapolla, Imprenditore settore del mobile
presenta: Strascinati di kamut con crema di caciocavallo lucano - tutor chef: Claudio Morlino

Ore 22:00 Showcooking [cucina 1]
Oreste Lo Pomo, Caporedattore TGR Basilicata
presenta: Pesto per spaghetti di magro tartufato
tutor chef: Rocco Pozzulo

Ore 23:00 Showcooking [cucina 2]
Canio Leone, Imprenditore settore spettacolo
presenta: Quadrucci con ceci e profumi di mare
tutor chef: Gerardo Bonelli

Ore 24:oo Chiusura

Sabato 20

Ore 9:30 Apertura stand

Ore 10:00 Dolci e pizza a Natale
Laboratori di pasticceria e pizzeria con le scolaresche 
della città
• Biscotti natalizi di pasta frolla [cucina 1]
a cura di Vincenzo Piro, Pasticceria Chillounge by Piro
Tiziana Lopardo, Unione regionale cuochi lucani
• Pani speciali natalizi con segale, orzo, farro... [cucina 2]
a cura di Salvatore Di Bello, L'Arte Bianca

Ore 12:00 Laboratorio
Prepariamo la pizza [cucina 1]
a cura si Samuele Alunni, Pizzeria Il peperoncino

Ore 15:15 – Raccontaci una storia
Un caffè d'altri tempi
a cura di Vito, Il mago del caffè

Ore 16:30 Laboratorio
Prepariamo il drink alla frutta
A cura di Gabriele, Antica Caffetteria

Ore 17:30
ConvegnoLa dieta mediterranea come opportunità 
di benessere e sviluppo
Introduce: Roberto Falotico, 
Presidente onorario Pro Loco Potenza

Relazione di Michele Perniola, Prorettore vicario e Professore di Agronomia e coltivazioni erbacee presso l'Università degli studi della Basilicata

Intervengono:
Rocco Galasso, Epidemiologo IRCCS CROB Rionero in V.
Giuseppe Casale, Unione regionale cuochi lucani
Modera: Mimmo Parrella, direttore "La Nuova del Sud"

Ore 18:30 Showcooking [cucina 1]
• Dario De Luca, Sindaco della città di Potenza
presenta: Trofie con bietole, olive e capperi
• Salvatore Adduce, Sindaco della città di Matera
presenta: Bucatini e fagiolini
tutor chef: Rocco Pozzulo

Ore 20:00 Showcooking [cucina 2]
Aurelia Sole, Rettore Università degli studi della Basilicata
presenta: Pitta 'mpigliata – tipico dolce natalizio calabrese
tutor chef: Tiziana Lopardo

Ore 21:30 Showcooking [cucina 1]
Bianca Andretta, Consigliere comunale
presenta: Lasagna bianca con gamberetti, provola affumicata e zucchine
tutor F&B: Sergio Centola

Ore 23:00 Showcooking [cucina 2]
Rocco Di Pasquale, socio Pro Loco Potenza
presenta: Spezzatino di maiale con peperoni all'aceto e patate
tutor chef: Salvatore Mecca

Ore 24:00 Brindisi di arrivederci all'edizione 2015

Agli showcooking intervengono i tutor dell'Unione regionale cuochi lucani, i sommelier dell'AIS per l'abbinamento ai vini e i tecnologi alimentari per i consigli nutrizionali.

Nel corso della manifestazione sarà possibile acquistare i prodotti presso gli stand espositivi.

IMPASTA Pro Loco Potenza è amica della Fondazione Alessandra Bisceglia - W Ale.
La Fondazione W Ale sostiene l'attività di ricerca per lo studio e la cura delle patologie vascolari del bambino. Nel corso della manifestazione la fondazione animerà momenti di divulgazione delle sue finalità. 
www.fondazionealessandrabisceglia.it

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Città in Fiore 2015

citta fiore 2015

La manifestazione nasce dall’idea di far incontrare il mondo dei vivai, quello dell’ortofloricoltura e coloro che il centro storico vivono, perché a vicenda si riscoprano, godano l’uno degli altri e perché i bimbi, i fiori più preziosi della nostra città, possano entrare in contatto con la terra ed i suoi meravigliosi segreti.

PROGRAMMA


Sabato 6 giugno

Ore 10,00
CERIMONIA INAUGURALE
[Largo Pignatari]

PRESENTAZIONE DELLA MOSTRA
Le antiche porte della città
[Piazza Matteotti]

Ore 10,30
APERTURA PUNTO INFORMATIVO
della Fondazione Alessandra Bisceglia
[Largo Pignatari]

Ore 11,00
SEMINA L'ORTO IN BOTTIGLIA
Laboratorio di giardinaggio sulle colture primaverili ed estive e consigli utili su come riciclare la plastica domestica per la semina e il trapianto di piantine da orto e da fiore
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 12,00
LA PRIMAVERA SUL BALCONE
Laboratorio di giardinaggio dalla semina alla cura delle piantine da giardino e da orto
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 17,00
LA PRIMAVERA SUL BALCONE
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 17:30
Incontro su: Gastroeconomy. Una risposta alle crisi: l'agroalimentare e le sue professioni
Introduce e modera: Vito Verrastro, giornalista
Intervengono:
Sergio Centola, Food & beverage management
Donato Rondinella, Direttore Convento Wine space
Rocco Pozzulo, Presidente Federazione Italiana Cuochi
Roberto Falotico, Presidente onorario Pro Loco Potenza
[Piazza Matteotti]

TORTA IN PIAZZA per festeggiare la nomina a Presidente della Federazione Italiana Cuochi di Rocco Pozzulo
Ore 23:00
CHIUSURA STAND

Domenica 7 giugno


Ore 10,00
APERTURA STAND
[Largo Pignatari e Piazza Matteotti]

Ore 10,30
SEMINA L'ORTO IN BOTTIGLIA
Laboratorio di giardinaggio sulle colture primaverili ed estive e consigli utili su come riciclare la plastica domestica per la semina e il trapianto di piantine da orto e da fiore
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 12:00
LA PRIMAVERA SUL BALCONE
Laboratorio di giardinaggio dalla semina alla cura delle piantine da giardino e da orto
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 17,30
LA PRIMAVERA SUL BALCONE
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 18,30
Convegno: LE ANTICHE PORTE DELLA CITTÀ
[Piazza Matteotti]
«Era una città chiusa murata, in cui si accedeva solo attraverso le sue porte. Potenza e le sue entrate antiche, le vie per visitare la nostra storia».

Saluti
Dario De Luca, Sindaco della Città
Introduce
Giovanni De Marco, Presidente Pro Loco Potenza
Relazione
Luigi Luccioni, Centro Annali "Nino Calice"
Interviene Roberto Falotico, Presidente onorario Pro Loco Potenza
Modera: Massimo Brancati, giornalista

Ore 20,30
IL PALIO DELLE SEI PORTE
[Piazza Matteotti]


IL PALIO DELLE SEI PORTE: competizione a squadre di gastronomia

I gruppi delle sei Porte della città, vere e proprie squadre con tanto di capitano, si daranno "battaglia" a suon di manicaretti. Ogni "Porta" sceglie e propone il proprio piatto tipico coinvolgendo anche gli esercizi commerciali del "vicinato". Con il supporto dell'Unione Cuochi Potentini, invece, le squadre concorrenti prepareranno la pietanza da offrire al pubblico di Città in Fiore. La giuria premierà il piatto più apprezzato, coordinata dai presidenti dell'Unione cuochi regionale, Rocco Giubileo, e dell'Associazione cuochi potentini, Antonio Stigliani

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Città in fiore 2014

logo città in fiore

 

 

 

 



7-8 giugno 2014, Largo Pignatari e Piazza Matteotti - Potenza

programma

Sabato 7

Ore 10,00
Cerimonia inaugurale
[Largo Pignatari]
Si apre ufficialmente Città in Fiore

Ore 10,00
La frutta di Ale a cura della Fondazione Alessandra Bisceglia [Largo Pignatari]

Ore 10,30
SEMINA L'ORTO IN BOTTIGLIA
Laboratorio di giardinaggio sulle colture primaverili ed estive e consigli utili su come riciclare la plastica domestica per la semina e il trapianto di piantine da orto e da fiore
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 11,00
Systema Naturae - Fondazione per la Biodiversità Onlus Biodiversità è Vita. La Fondazione per la Biodiversità coinvolge la cittadinanza in esperienze pratiche di tutela del patrimonio ambientale per salvaguardare le future generazioni.
- Esperienze di tutela della biodiversità in banca del germoplasma
- Esperienze didattiche: "Piccoli cuori per salvare il mondo"
[Piazza Matteotti]

Ore 12,00
LA PRIMAVERA SUL BALCONE
Laboratorio di giardinaggio dalla semina alla cura delle piantine da giardino e da orto
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 17:00
Suggerimenti per la riqualificazione a verde degli spazi urbani a cura di CODRA Mediterranea
[Piazza Matteotti]
L'importanza di una corretta irrigazione nelle sistemazioni a verde, a cura di CODRA Mediterranea in collaborazione con Pratoverde/Toro [Piazza Matteotti]

Ore 18,30
LA PRIMAVERA SUL BALCONE 
Laboratorio di giardinaggio dalla semina alla cura delle piantine da giardino e da orto
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 19:30
NUNC EST BIBENDUM
Laboratorio di approfondimento enologico: dalla vite al vino e degustazione a cura del Consorzio Viticoltori Associati 
del Vulture - Barile [Largo Pignatari]

Dalle 20:30
La festa dei vicini
Momento di convivialità e socialità (ognuno porta qualcosa da offrire e dividere con gli altri) [Largo Pignatari]



Domenica 8

Ore 10,00
La frutta di Ale a cura della Fondazione Alessandra Bisceglia [Largo Pignatari]

Ore 10,30
SEMINA L'ORTO IN BOTTIGLIA
Laboratorio di giardinaggio sulle colture primaverili ed estive e consigli utili su come riciclare la plastica domestica per la semina e il trapianto di piantine da orto e da fiore
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

 Ore 11:00
Suggerimenti per la riqualificazione a verde degli spazi urbani a cura di CODRA Mediterranea
[Piazza Matteotti]
L'importanza di una corretta irrigazione nelle sistemazioni a verde, a cura di CODRA Mediterranea in collaborazione con Pratoverde/Toro [Piazza Matteotti]

Ore 12:00
LA PRIMAVERA SUL BALCONE
Laboratorio di giardinaggio dalla semina alla cura delle piantine da giardino e da orto
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 17:00
Systema Naturae - Fondazione per la Biodiversità Onlus Biodiversità è Vita. La Fondazione per la Biodiversità coinvolge la cittadinanza in esperienze pratiche di tutela del patrimonio ambientale per salvaguardare le future generazioni.
- Esperienze di tutela della biodiversità in banca del germoplasma
- Esperienze didattiche: "Piccoli cuori per salvare il mondo"
[Piazza Matteotti]

Ore 18,30
LA PRIMAVERA SUL BALCONE 
a cura di: Vivai Garden Dichio [Largo Pignatari]

Ore 19:30
NUNC EST BIBENDUM
Laboratorio di approfondimento enologico dalla vite al vino e degustazione, a cura del Consorzio Viticoltori Associati 
del Vulture - Barile [Largo Pignatari]

Ore 21:30
Brindisi di arrivederci a Città in fiore 2015
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini

Contemporaneamente: Body painting: la natura in viso a cura di Cristina Ferrara

--> Città in fiore off Sabato e domenica alle ore 18:00
Taglio del prato: lo sapevi che l'erba tagliata e tutti gli altri materiali vegetali provenienti dalle manutenzioni sono considerati rifiuti?

Soluzione dimostrativa ecologicamente corretta proposta da Pratoverde/Toro e CODRA Mediterranea presso il Centro Nazionale per lo Studio e la Conservazione della Biodiversità. [Pignola, Contrada Sciffra]

logo associazione W Ale. La forza di un sorrisoCITTÀ IN FIORE Pro Loco Potenza è amica della Fondazione Alessandra Bisceglia - W Ale.
Sostiene la Fondazione con la vendita delle Albicocche di Ale (un sacchetto € 1,50) il cui ricavato andrà alle attività di ricerca per lo studio e la cura delle patologie vascolari del bambino e animerà momenti di divulgazione sulle finalità della Fondazione stessa.
www.fondazionealessandrabisceglia.it

spesa a prezzo cortoDurante la due giorni sarà possibile acquistare i prodotti stagionali orticoli e floreali, presso gli stand della manifestazione, a "prezzo corto" particolarmente conveniente

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Suoni nel Basento 2014

logo Suoni

Programma

Domenica 21, ore 20:00
Potenza, Teatro Stabile
Notte napoletana
Maurizio Pica, chitarra
Emanuela Loffredo, voce
CV Musicisti

Mercoledì 31, ore 24:00
Potenza, Piazza Mario Pagano
Concerto di capodanno
Folkabbestia
CV Folkabbestia

 

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Impasta 2013

 

logo impasta20 e 21 dicembre

Programma

La Kermesse enogastronomica propone spazi espositivi, laboratori, degustazioni, showcooking, momenti culturali e di spettacolo, proiezioni e buona musica all'insegna della sana alimentazione e del benessere.

È una manifestazione organizzata e promossa dalla Pro Loco Potenza, in collaborazione con il Comune di Potenza e con il sostegno della Regione Basilicata, allo scopo di creare un momento di confronto e approfondimento sui temi dell'alimentazione, lasciandosi ispirare dall'antico e sempre vivo "impastare".

Dolce o salato "Impasta" non fa differenza, perché l'obiettivo è quello di far conoscere e degustare i migliori prodotti della nostra terra e della tradizione enogastronomica lucana.

Esposizioni, degustazioni e laboratori per presentare il meglio della "Basilicata a tavola" insieme a chef professionisti, ospiti e appassionati "chef per un giorno", per immergersi nell'atmosfera del Natale e dei suoi meravigliosi gusti e profumi.

L'iniziativa vuole riportare l'attenzione sulla città di Potenza confidando sul supporto di tanti volontari e la collaborazione di associazioni, aziende e professionisti che questa manifestazione hanno reso possibile, interpretando in pieno lo spirito di "Impasta", quell'ideale unirsi e mescolarsi proficuamente che si vorrebbe trasferire nel sociale 
per una rinnovata identità civica.

Potenza, 20 e 21 dicembre 2013
Galleria Civica e Cappella dei Celestini di Palazzo Loffredo

Accessi: Piazza Pignatari e Largo Duomo
Ingresso libero


Programma | Espositori | Partner

Programma

Venerdì 20 dicembre

Ore 12.00 Cerimonia inaugurale
Apertura stand
Impasta in musica: Tony De Giorgi al piano

Ore 13.30 Degustazione
Lasagna con rape e salsiccia
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini 
e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Ore 15.30 Officina Caffé
Il caffé contemporaneo
Degustazione a cura di Escaffé

Ore 16:00 
Impasta in musica
 Tony De Giorgi al piano



Ore 17.00 
Officina Cioccolato
Laboratorio di degustazione 
a cura di Gabriele Summa "Antica Caffetteria"

Ore 17:30 Impasta in musica Tony De Giorgi al piano

Ore 18.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Roberto Lapolla (imprenditore) 
presenta: Tagliatelle speck e radicchio
affiancato da uno chef professionista

Ore 18.30 Impasta letteraria 
Sogni, bisogni e maschere
Performance di Tonia Bruno sul testo di Nino Calice (Ristampa anastatica, Calice Editori 2012)

Ore 19.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Giuseppe Centola (attore) 
presenta Spaghetti pomodorini e capperi in forno
affiancato da uno chef professionista

Ore 19.30 Degustazione
 Panino al peperone crusco con frittata di asparagi
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Impasta in musica GAIA ensemble
in collaborazione con Ateneo Musica Basilicata

Ore 20.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Gaetano Cappelli (scrittore) 
presenta Lagane e ceci
affiancato da uno chef professionista

Ore 20.30 Degustazione
 Tortino al miele lucano
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini 
e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Ore 21.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Lucia Serino (giornalista) 
presenta Polpette di manzo al limone
affiancata da uno chef professionista

Ore 21.30 Degustazione Cavatelli e fagioli
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini 
e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Impasta in musica GAIA ensemble

in collaborazione con Ateneo Musica Basilicata


Ore 22.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Giovanna D'Amato (musicista) 
presenta Il dolce del convento con mele, noci 
e arancia affiancata da uno chef professionista

Ore 22.30 Degustazione
 Cake fichi e mandorle con bagna al passito
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini 
e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Contemporaneamente:
Proiezione di immagini in tema
Face painting per i più piccoli
Estemporanea arte

Ore 23.30 Chiusura





Sabato 21 dicembre

Ore 11:00 Apertura stand

Degustazione Fuoriprogramma in pasticceria
Cartellate e calzoncelli natalizi 
a cura di Chillounge by Piro

Officina Impasta Laboratorio di pasticceria 
a cura di Vincenzo Piro

Ore 11:30 Impasta in musica 
Tony De Giorgi al piano

Ore 12:00 Mini Jobbing fest
Agricoltura ed enogastronomia: ecco le professioni del futuro a cura di Lavoradio

Ore 13.30 Degustazione
Lasagna all'aglianico con ragù bianco di podolica e funghi cardoncelli
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani


Ore 15.30 Officina Caffé Il caffè nella tradizione
Degustazione a cura di Vito Pace 
"Caffetteria da Vito - il mago del caffé"

Ore 16:00 Impasta in musica
 Tony De Giorgi al piano

Ore 17.00 Officina Cioccolato
Laboratorio di degustazione 
a cura di Pina Caruso "Caruso Gelateria"

Ore 18:00 Impasta in musica 
Tony De Giorgi al piano

Ore 18.30 Impasta a convegno
Prodotti tipici: qualità e sicurezza nel rispetto della tradizione. Il ruolo del tecnologo alimentare a cura di Nicola Condelli

Ore 19.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Vito Santarsiero (Sindaco di Potenza) presenta Crostata natalizia all'amarena
affiancato da uno chef professionista


Ore 19.30 Degustazione
Panino con hamburger di podolica e ketchup 
al peperone crusco di Senise
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini 
e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Ore 19.30 Impasta in musica 
GAIA ensemble
in collaborazione con 
Ateneo Musica Basilicata


Ore 20.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Angelo Blasi (socio Pro Loco) presenta Vellutata di zucca con crostini di pane aromatizzato
affiancato da uno chef professionista

Ore 20.30 Degustazione Sformato di baccalà e pane di Matera con crema 
di fagioli
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani


Ore 21.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
Alessandro Lamorgese (commerciante) presenta Pennette in crosta di brie
affiancato da uno chef professionista

Ore 21.30 Degustazione
 Fagottino di pasta all'uovo con stracciatella 
ed ortaggi su crema di zucca
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini 
e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Impasta in musica GAIA ensemble

in collaborazione con Ateneo Musica Basilicata


Ore 22.00 Showcooking: Lo chef sei tu!
L'amico dei cuochi presenta Baccalà in umido con peperoni secchi, olive nere e uva passa
affiancato da uno chef professionista

Ore 22.30 Degustazione
 Panettone con crema pasticcera all'arancia
a cura dell'Associazione Cuochi Potentini e dell'Unione Regionale Cuochi Lucani

Contemporaneamente
Proiezione di immagini in tema
Face painting per i più piccoli
Estemporanea arte

Ore 24.00 Chiusura
______________________________________

Nel corso della manifestazione sarà possibile acquistare i prodotti presso 
gli stand espositivi.

IMPASTA Pro Loco Potenza è amica 
della Fondazione Alessandra Bisceglia - W Ale. Sostiene la Fondazione con la vendita degli Agrumi di Ale - parte del ricavato andrà alle attività di ricerca per lo studio e la cura delle patologie vascolari del bambino e animerà momenti di divulgazione sulle finalità della Fondazione stessa. 
www.fondazionealessandrabisceglia.it



W Ale ringrazia per la collaborazione l'Azienda Agricola Aldo Orlando.

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Espositori

ARA ASSOCIAZIONE REGIONALE ALLEVATORI DELLA BASILICATA
ASSOCIAZIONE EQUOMONDO - BR'HANT Birra artigianale

AZIENDA AGRICOLA ALDO ORLANDO
AZIENDA AGRICOLA CARRETTA RAFFAELE
AZIENDA AGRICOLA F.LLI QUARTO
AZIENDA AGRICOLA MASSERIA NIVALDINE
AZIENDA AGRICOLA MASSERIA CATENA
AZIENDA AGRICOLA STELLATO MARIA
CARUSO GROUP
CHILLOUNGE PASTICCERIA BY PIRO
COLDIRETTI Basilicata - Campagna Amica
CIA Basilicata - Spesa in campagna - Donne in Campo
CONFAGRICOLTURA
CONSORZIO DI TUTELA VINI MATERA DOC
CONSORZIO VITICOLTORI ASSOCIATI DEL VULTURE
ERMES DIFFUSIONE EDITORIALE
ESCAFFE' DELLA RI.DIS.
ITALIA ALLEVA
LA BOTTEGA DI PIO DE FILPO - CAMPAGNA AMICA
L'ARTE BIANCA DI DI BELLO ROCCO
L'ORO DEI FIORI APICOLTURA DI FRANCO RONDINELLA
MAGILFORNO MARIA LUISA
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Suoni nel Basento 2013

Suoni 201331 luglio e 5 settembre

Programma


La manifestazione


Educazione continua all’accoglienza, alla mescolanza che non è perdita di identità ma arricchimento, alla conoscenza dei valori positivi della musica. L’arte dei suoni intesa come linguaggio universale, capace di abbattere qualunque barriera, culturale o sociale. Il canale di pace più facile da utilizzare, perché non c’è etnia che non abbia una canzone o una melodia che la racconti e la rappresenti.


La musica comunica, unisce, insegna, è cibo per il corpo e per la mente. Aiuta ad approcciarsi all’altro con meno timorei e pregiudizi. 

Per questa edizione di Suoni nel Basento, la Pro Loco Potenza vuole raccontare il senso della manifestazione mediante il jazz ed il fanky soul, affidando al fiume che attraversa la città le note che i due concerti faranno vibrare, affinché come messaggi in una bottiglia viaggino fino a toccare quanti più cuori possibili.

In programma:

Mercoledì 31 luglio - Caludia Cantisani Quintet [Parco Mondo, ore 21:00]

Giovedì 5 settembre - Alexia [Piazza Mario Pagano, ore 21:00]



Risultati lotteria

Estrazione tenuta lunedì 30 settembre 2013:

I premio - biglietto n. 0540
II premio - biglietto n. 0342
III premio - biglietto n. 0698
IV premio - biglietto n. 2303
V premio - biglietto n. 0021

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